今半
- 今半
- 初代高岡伴太郎の先見の明あってか、明治の時代一般化しつつあった牛肉に着眼、開店してから100有余年の時が流れてきました。牛つくだ煮の考案、百貨店への出店、牛丼の誕生等、明治・大正・昭和・平成を通じ、老舗浅草今半の名に甘んじることなく、伝統を守りつつ挑戦者として時代の先端を担ってきたと自負しております。これから新しい時代に向かっても、浅草今半の味と心にこだわり歩み続ける所存です。
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