「カロ」とは、フランス語で板瓦のことを言います。
ヨーロッパの街の板瓦のような可愛らしい四角形のこのお菓子は、ひとつひとつをじっくり丁寧に焼き上げ、オレンジリキュールがほんのり香る優雅なガトーショコラです。葉山　日影茶屋の洋菓子ブランド、パティスリー　ラ・マーレ・ド・チャヤ。和の文化と洋の文化を継承し、てまひまかけたお菓子を作っています。

抹茶と白味噌、和素材を使用してしっとりと焼き上げたチャヤ自慢のフィナンシェです。

【白味噌フリアン　CHOJYA】
白味噌を使用した珍しいフィナンシェに金胡麻を加え、絶妙なバランスに仕上げております。

【抹茶フリアン　MORITO】
薫り高い京都・宇治産の抹茶を使用してしっとりと焼き上げました。
白小豆を加え、絶妙なバランスに仕上げております。葉山　日影茶屋の洋菓子ブランド、パティスリー　ラ・マーレ・ド・チャヤ。和の文化と洋の文化を継承し、てまひまかけたお菓子を作っています。

ＨＡＣＣＰ認定工場で製造したハム詰合せ。しっとりとしたロースハム、さっぱりとしたボンレスハムに焼豚を

ＨＡＣＣＰ認定工場で製造したハム詰合せ。さっぱり味のホワイトロースハムと様々なウインナーを詰合せました。

ＨＡＣＣＰ認定工場で製造したハム詰合せ。ピリッとしたパストラミと、さっぱりした味わいのボンレスハムです。