羽床総本店

まぐろ漁港・三浦三崎で創業以来、素材にこだわり、まぐろ本来の旨みを引き出す昔ながらの秘伝の製法
その品質とおいしさへの追及は、本物の味として引き継が れています。
ご家庭に、贈り物に、お土産に・・・『かながわの味』・『こだわりの味』を真心こめてお届けします。
〈羽床総本店〉めかじき味噌漬・粕漬6切入詰合せ
厳選されためかじきを切り分けた贅沢な逸品。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
粕漬の粕は神奈川県、丹沢の麓にて全国トップクラスの手造りを極める酒蔵より直送された酒粕を独自にブレンド。
絶妙な塩加減で魚本来の旨みを引き出します。
魚の旨みを秘伝の調味料が引き立てます。...詳細へ
税込 4,104円
(本体価格 3,800円)
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〈羽床総本店〉めかじき味噌漬・粕漬8切入詰合せ
厳選されためかじきを切り分けた贅沢な逸品。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
粕漬の粕は神奈川県、丹沢の麓にて全国トップクラスの手造りを極める酒蔵より直送された酒粕を独自にブレンド。
絶妙な塩加減で魚本来の旨みを引き出します。
魚の旨みを秘伝の調味料が引き立てます。...詳細へ
税込 5,076円
(本体価格 4,700円)
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〈羽床総本店〉羽床どんぶりセット
日本有数のまぐろ漁港・三浦三崎から秘伝のたれに漬込んだかじきまぐろのづけ丼、目鉢マグロのづけ丼、ごまの風味豊かなたれを付けていただくめかじき茶漬けのセット。
温かい白飯、酢飯、お茶漬け、酒の肴とお好みでお楽しみください。...詳細へ
税込 3,456円
(本体価格 3,200円)
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〈羽床総本店〉特上めかじき味噌漬・粕漬6切入詰合せ
めかじきの中トロ以上の部位を切り分けた贅沢な逸品。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい 味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
粕漬の粕は神奈川県、丹沢の麓にて全国トップクラスの手造りを極める酒蔵より直送された酒粕を独自にブレンド。
絶妙な塩加減で魚本来の旨みを引き出します。
ほど良い脂の旨みを秘伝の調味料が引き立てます。...詳細へ
税込 5,400円
(本体価格 5,000円)
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〈羽床総本店〉特上めかじき味噌漬・粕漬8切入詰合せ
めかじきの中トロ以上の部位を切り分けた贅沢な逸品。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
粕漬の粕は神奈川県、丹沢の麓にて全国トップクラスの手造りを極める酒蔵より直送された酒粕を独自にブレンド。
絶妙な塩加減で魚本来の旨みを引き出します。
ほど良い脂の旨みを秘伝の調味料が引き立てます。...詳細へ
税込 7,128円
(本体価格 6,600円)
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〈羽床総本店〉白皮かじき味噌漬・さわら西京漬10切入詰合せ
くせがなくさっぱりとした味わいで希少価値の高い白皮かじきをきりっとした辛口の味噌漬に。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
トップシーズンに捕れた脂ののった鰆は京都を代表する銘柄、京の食文化とともに発展してきた、発祥の地、京都で造られた丸丹の西京味噌に漬込みました。
羽床独自に調合した調味料が魚の旨みを引き立てます。...詳細へ
税込 5,940円
(本体価格 5,500円)
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〈羽床総本店〉白皮かじき味噌漬・粕漬6切入詰合せ
漁獲高が非常に少なく、希少価値が高い白皮かじきを味噌漬、粕漬に。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
粕は神奈川県、丹沢の麓にて全国トップクラスの手造りを極める酒蔵より直送された酒粕を、独自にブレンド。
絶妙な塩加減で魚本来の旨みを引き出します。
当店創業以来、伝統の逸品です。...詳細へ
税込 3,672円
(本体価格 3,400円)
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〈羽床総本店〉本まぐろ味噌漬
本まぐろの味噌漬は表面をさっと焼いて、お召し上がりいただけます。
味噌漬の味噌は歌舞伎、「四千両小判梅葉」の中で、「道理で味がいい 味噌はちくまにかぎるのう」という台詞にあるちくま味噌を使用。
きりっと辛口の味噌が魚の旨みを引き立てます。
味噌により熟成された濃厚なまぐろの旨味が、さらりとした脂と一緒に口の中に溶け出します。
お好みでわさび、ゆず胡椒をつけてご賞味ください。
贅沢な一品です。...詳細へ
税込 10,800円
(本体価格 10,000円)
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